Die Energiekrise hat besonders deutlich gezeigt, wie viel nachhaltiger die Biolandwirtschaft im Gegensatz zur herkömmlichen Landwirtschaft ist – oder...
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Grünkern wurde vor vielen Jahrzehnten aus der Not heraus erfunden. Nach heftigen Unwettern und drohender Hungersnot wurde der halbreife Dinkel abgeerntet und...